Food marketing and culture: un approfondimento sul mercato della prima colazione a casa è una interessante ricerca condotta da Fabio Colacchio, Dania Mastrangelo e Lia Zarantonello che illustra i vissuti della prima colazione in Italia.
La ricerca è stata presentata nell'ambito del V Convegno Annuale della Società Italiana Marketing.
Clicca qui per visualizzare e scaricare la presentazione della ricerca.
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